Кухни
Сегодня кухня уже не просто изолированная рабочая комната домохозяек. Современная кухня вновь становится излюбленным местом встречи всей семьи, не говоря уже о приеме соседей и друзей, где приятно собраться после рабочего дня, отдохнуть и поболтать за ужином. Неизменным остается только то, что мы по-прежнему не хотим проводить много времени за готовкой, а для этого необходимо продумать размещение всех элементов кухни еще на этапе планирования. Добиться этого позволяет продуманная эргономика кухни.
Начнем с тех пунктов, которые традиционно включаются в список функций кухни: хранение продуктов
хранение кастрюль и сковородок
хранение посуды и столовых приборов
место для приготовления еды
мойка посуды
изолированный отсек для мусора
Важный аспект: необходимо изначально разместить все самые необходимые предметы в непосредственной близости от рабочего места, чтобы в нужное время легко и быстро достать их. Это и называется эргономика кухни, то есть оптимальное расположение всех вещей внутри кухонного пространства.